Роскошный отель Hyatt Regency Jeju расположен на живописной скале и построен в виде атриума. В центральной части здания находится стеклянный купол, и солнечный свет беспрепятственно проникает в огромный холл. Этот купол виден и с каждого этажа отеля. Курорт Чжунмун, на территории которого расположен отель – крупнейший туристический комплекс Кореи и, кроме того, самый красивый – здесь часто снимаются художественные фильмы и рекламные ролики. Туристический комплекс построен на побережье среди утесов, водопадов, живописных долин и садов, неподалеку расположились многочисленные пляжи.
222 номера, 3 ресторана, салон, 2 бара, 2 бассейна (открытый и закрытый), SPA-центр (6 процедурных кабинетов, сауна, парная, процедуры для лица и тела), тренажерный зал, казино, 2 банкетных зала (до 400 человек), детская игровая зона, услуги консьержа.
Отель расположен на южном побережье острова, в курортной зоне Чжунмун, в 50 минутах езды на автомобиле от международного аэропорта острова.